Pada Job Fair di SMKN 21 Jakarta, perusahaan-perusahaan dari berbagai sektor industri (seperti teknologi, manufaktur, perhotelan, otomotif, jasa, dll.) membuka stan atau booth untuk memberikan informasi mengenai posisi yang tersedia, persyaratan, dan proses rekrutmen. Siswa yang masih belajar maupun alumni bisa langsung datang, berbicara dengan perwakilan perusahaan, serta mengajukan pertanyaan atau bahkan menyerahkan lamaran kerja.

Job Fair di SMKN 21 Jakarta adalah acara yang diselenggarakan oleh Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 21 Jakarta untuk menyediakan peluang bagi para siswa dan alumni SMKN 21 Jakarta untuk mencari pekerjaan atau mendapatkan informasi mengenai lowongan kerja yang sesuai dengan bidang keahlian yang mereka miliki. Event ini biasanya diadakan dengan tujuan untuk mempertemukan dunia pendidikan (khususnya SMK) dengan dunia industri atau perusahaan yang sedang mencari tenaga kerja terampil.